平成２７年 ２月１６日（月）　午前１０時３０分～１１時３０分

みほおねぇさん（管理栄養士　玉木美帆さん）と

京都文教大学・短期大学　食育クラブの学生さんによる

「おねぇさんと作る米粉のパンケーキ」　を開催いたしました。

初めに、大きな紙芝居を使って、おにいさんとおねぇさんが

パンケーキの作り方をわかりやすく説明してくれました。

紙コップに入った生地をグルグルとかき混ぜてから、

ホットプレートにま～るく流します。

焼けるまでの間は、みほおねぇさん手作りの

フェルト製パンケーキとコテでひっくり返す練習。

さあ、本番！　うまくひっくり返せるかな？

みんなで仲良く試食タイム。

小麦粉・牛乳・卵のかわりに　米粉・豆乳・おからを使ったパンケーキ。

もちもちとしていて、とってもおいしかったですね。

いろんなお野菜が出てくる食育紙芝居や、食育クイズも

スタッフと一緒に楽しみました。