« 末広通り商店街活性化企画第1弾「100円均一古本市」が開催されました！ | メイン | 本学学生プレゼンツ！駄菓子屋ぶんちゃんオープン！のお知らせ »
Cafe 始めました。
8月1日（日）、伏見青少年活動センターで本学学生によるCafe Lier（リエ）が行われました。
↑Cafeカウンター。右の学生が、このCafeの店長です。
学生のプロジェクトであるこのCafeは、「笑顔と居場所づくり」をテーマに展開し、毎月第一日曜日に伏見青少年活動センター（伏見区総合庁舎4階）で営業しています。
店名の「Lier」はフランス語で、結びつける・つなげるなどの意味があり、人と人とを結びつける・つなげられるような場を目指していることから、そのように名付けられました。
今回はその記念すべき初営業日です。
思い返せば、このプロジェクトが立ち上がったのが今春。
この日までに、議論を重ねて、やっとオープンまでこぎ着けることが出来ました。
↑当日の準備風景。
↑お菓子づくり
この日のメニューは、
・sweet
レアチーズケーキ 250円
紅茶のパウンドケーキ 250円
・drink
コーヒー 250円
ダージリン（紅茶） 250円
アールグレイ（紅茶） 250円
ルフナ（紅茶） 250円
オレンジジュース 200円
↑学生お手製のチーズケーキ。なんとほぼ完売！
当日は、伏見青少年活動センターの職員さんをはじめ、中学生やご近所にお住まいの方々までお越しいただきました。
「レアチーズケーキ、美味しい」、「いい香りのする紅茶やわ」などお客さんから好評をいただき、感慨無量です。
初めてのチャレンジですので、色々と不手際もありましたが、お客さんからの温かいお声に力をいただき、進めていくことができました。
また学生も、ゆっくりとお客さんと楽しくおしゃべりすることが出来ました。
このCafeは、美味しいお茶やケーキを提供するだけでなく、店名のLier（つなげる・結びつける）のように、人と人とをつなげられるような場になればいいと思っております。
ぜひ、お茶をのみながらおしゃべりしにお越しください。
当日、お越しいただいたみなさん、有り難うございました。
みなさんのお声をもとに、今後も日々努力しまして、店作りに反映させていただきたいと思います。
次回は、8月10日（火）の宇治川花火大会の日に、出張カフェとして、ぶんきょうサテキャン宇治橋通りに出店いたします。
サテキャン内でカフェを行い、またドリンクやお菓子などの店頭販売も行います。
花火を見がてら、気軽にお立ち寄りください。
愚川（記）
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.cyber.kbu.ac.jp/blog/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/535
