食物栄養学科の久米ゼミで栄養士を目指し、「食と健康」について学んでいる 2回生の3名の学生によるウォーキング教室を行いました。  お腹を凹ませながら運動を行うドローインという手法を用いて、歩幅・ピッ...続きを読む
レストランサービス技能士(HRS)3級の実技試験にチャレンジした食物栄養学科の 食ビジネスクラス2回生10名が、見事全員合格しました。HRSは、料理や飲料サービスに 関する知識や技能があることを証明す...続きを読む
12月9日(火)に食物栄養学科2回生対象の『生活習慣病予防の食育実習』という授業がありました。この授業では、生活習慣病の予防メニューや介護食メニューを考え、調理をします。前回と前々回とで、介護食の献立...続きを読む
2014年11月22日、11月29日 「保育・教職実践演習(幼稚園)」の授業において、実学的専門教育の一環として 学外講師を招いて「子どもの遊び講座(カプラ)」が2週連続で基礎編と応用編に分 けて実...続きを読む
食物栄養学科で食育実践スペシャリストの取得をめざす2回生が、12月3日(水)に、付属家政城陽幼稚園の年長児に食育実践とランチ提供をしました。学生にとって学んできたことを実践する良い機会となりました。こ...続きを読む
12月3日(水)の1・2限目に、幼児教育学科(Eクラス)の『教育心理学』の授業がありました。この授業は2回生後期開講の授業で、保育の現場で役立つ心理学について学びます。受講生のほとんどは、すべての実習...続きを読む