杉本節子先生の「食文化演習」年内最後の授業では、京の商家に 伝えられてきたお正月の味を体験しました。神へのお供えとして の雑煮は精進仕立て。利尻の昆布でとったおだしに、白味噌を たっぷり加えて、まった...続きを読む
家政学科では、 12月4日土曜日に、京都文教短期大学50周年記念事業として、 各界で活躍されている卒業生をお招きして、 「家政学-伝統と進化-」の総合 テーマで基調講演会と分科会を実施しました。 師走...続きを読む
12月1日(水)17:30~体育館にて、学友会主催のドッヂボール大会を開催しました☆ 今回の企画は短大生限定で募集しましたが、18チーム90名の学生が参加してくれました! まずは、開会式から。 その後...続きを読む
11/24(水)にⅠ回生対象のビューティーアップセミナーを開催しました。 当日は資生堂よりカウンセラー4名に来学いただき、 就職活動用のナチュラルメイクを指導していただきました。 テーブル上には色とり...続きを読む
杉本節子先生の「食文化演習」第7回は、一汁一菜の膳を作りました。 実習メニューは、「常の日の気取らない、季(とき)しらず」のおばんざいの 代表格である「ひじきの炊いたん」と「おあげとねぎの味噌汁」です...続きを読む